开化县地处浙皖赣三省七县交界，钱塘江发源于此。这块“九山半水半分田”的神奇大地，犹如一片绿色瑰宝镶嵌在北纬30度线上。千百年来，这里的饮食男女，凭借得天独厚的自然环境，吸山川之灵气，受文化之溉泽，以勤劳与智慧“安其处，美其食”，逐渐形成了极具特色的饮食文化。

 开化因地理位置的特殊性，在一次次的变迁中，不仅接纳了大批的中原移民，也接纳了大批南方移民，带来了当地的各种文化艺术，也带来了颇具特色的烹饪文化。

 随着开化国家公园建设步伐的加快，文化旅游形成支柱产业，开化菜品牌效应不断增强，各乡镇打造特色菜的活动紧锣密鼓。纵观开化饮食文化发展史，当今时代，开化菜进入到一个鼎盛发展时期。原来藏在深山人未识的舌尖美味，将以独树一帜的“第九大菜系”品牌效应，从钱江源头涌向省会，走向全国，直到蜚声海外。

 为了通过摄影深挖开化美食文化，扩大开化旅游和美食知名度，打造开化美食品牌，推进开化全域旅游发展，主办方特举办首届“开化味道”全国摄影大展，欢迎广大摄影人积极参与，踊跃投稿。

指导单位：浙江省文化和旅游厅

主办单位： 开化县人民政府、中国摄影报社 

协办单位：浙江省摄影家协会

承办单位：开化县文化和广电旅游体育局、开化县摄影家协会、开化县美食行业协会

官方网站：诠摄汇网（dz.cppfoto.com）

战略合作媒体：腾讯网图片频道、人民网图片频道、中国青年网、新浪网图片频道、搜狐摄影频道、中国摄影家协会网、影像中国网、中国网图片中心、中国新闻图片网、未来网、米拍网、中国报协网、中国国家公园网

征集推广平台：手机影像APP 千途APP

征集内容：

以“山水开化”为主题，全面征集反映开化县优越自然环境下产生的优质食材、菜系种类以及各类节庆和生活中的饮食文化等内容的摄影作品。

征集时间：

2019年12月至2020年11月20日（投稿须在此期间送达）