2024年3月28日
收藏本站 登录|注册
杀年猪
杀年猪每年年关将近,四川省营山县村民杀年猪是一种浓厚的民间风俗。杀年猪以备过年,为方便贮藏,村民把大部分肉按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块,用夹方肉灌制一些香肠,再把肉和香肠熏腊挂在通风的地方,有利保管和节后食用。
四川省营山县
2018-02-04
咏哥摄记