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作品名称:
《巴人农具农耕文化印记》14-1
作品描述:
碓窝,是古巴人常用的食品加工工具,主要用途是舂米,有时也用来舂糍粑、米粉、辣椒、花椒等食物。
碓窝用靑砂石开凿而成,外方内圆,长宽高都在六七十厘米左右,中间为一圆形漏斗状“凹窝”,上口直径和深度均在四五十厘米左右,再配一根长度在150厘米,中间有4厘米粗细,两头各有10厘米粗20厘米长的木杵。加工大米时,把稻谷放进碓窝里,用木杵使劲上下舂捣,稻谷的外壳和糠屑纷纷脱落,米粒便沉入窝底。然后簸去稻壳,再用筛子筛去米糠后,就剩下洁白晶莹的大米了。拍摄地点:
四川省宣汉县明月乡大渔池村
拍摄时间:
2015-08-09
作品作者:
郑亮