作品名称：

新昌年糕制作工艺7 

作品描述：

新昌炒年糕是新昌当地传统食品，历史悠久，家喻户晓，原材料用粳米或灿米制作而成，质地细密，韧性十足，目前，新昌县大力扶持、推介年糕产业，打响了“新昌炒年糕”的品牌，而荣获“浙江十大农家特色小吃”更是让“新昌炒年糕”迅即成为“网红”，这是年糕制作的工艺，作者记录全过程。 

拍摄地点：

新昌儒岙 

拍摄时间：

2017-12-31 

作品作者：

浙江骏马