作品名称：

百年技艺-手工铸锅 

作品描述：

广东省紫金县已经鲜有人坚持手工浇铸铁锅。根据史料记载，冶铸“紫金铁锅”的生产工艺，始于明洪武十一年（1378年），迄今已有637年的历史了，紫金铁锅采用当地优质生铁和特有的传统技术冶铸而成。上世纪六、七十年代，该县用人工浇铸法生产紫金铁锅的国营及乡镇企业铁锅厂有10多家。最辉煌时，产品曾一度畅销全国各地以及东南亚等地区。随着工业的发展，大部分铁锅厂开始淘汰人工浇铸工艺，改用机器生产压铸锅，导致紫金铁锅在市场上销量锐减，全县10余家铁锅厂陆续倒闭或转产，直到现在，紫金县仅存一家有着百年历史的原“飞翔铁锅厂”在坚守冶铸紫金铁锅。.. 

拍摄地点：

广东省河源市 

拍摄时间：

2019-01-13 

作品作者：

sigeyb